独家东南亚(新加坡)投资者发布会

新加坡,2023年9月12日–韩国屡获殊荣的食品科技创业公司HN Novatech自豪地推出ACOMS:世界上首款专有海藻血红素植物肉配料。2023年8月16日,一批东南亚领先投资者在Novatech与新加坡Tembusutech创新和KILSA环球共同举办的新加坡独家东南亚发布会上,首次尝试了HN Novatech的标志性配料。

HN Novatech是韩国一家屡获殊荣的食品材料技术公司,目前已申请了19项专利。该公司专门开发可持续和尖端的食品配料替代品,同时在配料应用中保持强烈的烹调用向和味觉卓越性。

当应用于植物肉启动剂时,从海藻中发现和提取的X因子蛋白ACOMS赋予其“准确的肉”风味。与此同时,HN Novatech的蛋白提取工艺和最终产品呈现是无添加剂和防腐剂的–这使其在充满人工添加剂、化学品和风味增强剂的植物基世界中真正突出。

Sean Tan(KILSA环球联合创始人)认为,海藻在亚洲饮食中存在了几个世纪。作为HN Novatech新加坡全球管理办事处团队的一员,观察这些海洋蔬菜如何融入肉类替代品令人振奋。活动的热烈反应和互动凸显了朝着更可持续未来的专注迈进。

尽管融资环境非常严峻,400万美元风险融资已获得

HN Novatech最近在A轮桥梁融资中获得了400万美元的融资,Logan Ventures是其领投者。Logan Ventures的创始合伙人评论说:“我们很高兴与Novatech合作,这是亚洲领先的农业科技创业公司,为满足日益增长的全球需求提供天然、美味健康的肉类替代品。”

值得注意的是,HN Novatech的融资发生在全球风险投资降至最低的环境中,在2023年上半年,创业融资下降了48%,许多公司在全年都难以筹集资金。

在此期间,HN Novatech首席执行官Kim Yang-hee称其成功融资真正证明了Novatech不断提高的食品技术能力以及未来几个月强大的客户获取前景。此外,《财富商业内幕》评论说,肉类替代品全球市场规模在2021年价值54.1亿美元,预计到2029年将增长到123亿美元。

从亚洲开始的5年全球扩张计划

近期,该公司开始进入亚太地区,最终目标是在全球确立自己是新型食品材料领导者的地位,首先在韩国开始建设一个食品技术加工设施。HN Novatech还开发了极强的研发能力,汇聚了一支由生物技术工程师、食品科学家、营养学家和业务和可持续发展方面的资深专业人士组成的世界一流团队,使他们能够解决复杂的问题并面对未来的挑战。

首席执行官Kim Yang-Hee 表示,美国和欧洲肉类替代品行业的激增也反映在亚洲,新加坡对跨国公司的吸引力得益于其战略位置、熟练的劳动力和政府支持。HN Novatech正在抓住这一势头,在新加坡建立据点,使自己成为东盟地区日益增长的植物肉替代品市场的关键参与者。